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En la oferta de éstas II Jornadas del Champiñón y la Seta de Autol
(La Rioja), que son además una original
oportunidad de turismo de interior y
gastronómico, ofrecen desde una ruta
gastronómica de pinchos y tapas de champiñón y
setas en la que colaborarán 15 establecimientos,
hasta un mercado artesanal, una exposición sobre
especies cultivada, visitas
guiadas por cultivos y a la bodega cooperativa
Marqués de Reinosa, una actuación
musical, un concurso de pinchos, una cata de
vino y también una carrera popular.
Con el fin de proteger proteger la producción de
setas champiñones, dada su elevada
calidad, y evitar confusiones entre los
consumidores sobre la procedencia de las setas y
champiñones que consumen, la Consejería de
Agricultura de La Rioja creó la marca de garantía
'Champiñón y Setas de La Rioja'. Entidades como
la Fundación Española del
Corazón recomienda el consumo de este producto bajo en grasa, sodio y sin colesterol.
Programa de la II Jornada del Champiñón y la
Seta de Autol (La Rioja)
Viernes, 2 de diciembre:
Desde 19:00 horas: Ruta gastronómica de
pinchos y tapas de champiñón y seta.
Sábado, 3 de diciembre:
Durante todo el día: Ruta gastronómica de
pinchos y tapas de champiñón y seta.
- De 11:00 a 22:00 horas: Mercado artesanal.
- 11:45 horas: Exposición de especies cultivadas
‘Homenaje al champiñón y la seta’.
-
12:30, 16:00 y 17:00 horas: Visitas guiadas por
cultivos y a la Bodega Cooperativa Marqués de
Reinosa, desde la Plaza San Isidro.
-
14:30 horas: Inauguración de las II Jornadas del
Champiñón y la Seta de Autol. Asisten el
presidente de la Comunidad de La Rioja, Pedro
Sanz, la acaldesa de Autol, Catalina
Bastida, y el consejero de Agricultura,
Ganadería y Medio Ambiente, Íñigo Nagore.
-
17:00 horas: Mesa redonda, moderada por Pablo
García Mancha, en la que participan la directora
general de Turismo de La Rioja, Mónica Figuerola; la alcaldesa
de Autol, Catalina Bastida; el consejero delegado del
Grupo Riberebro, Eduardo Cuevas; el director
general de Conservas Cidacos, Fernando Baroja;
el responsable de comercio exterior de La Caixa,
Luis Aspe; la técnico del CTICH, Cristina
Clavijo; y el presidente de la Asociación de
Cultivadores de La Rioja, José Antonio Jiménez.
-
19:00 horas: Actuación del grupo Splenium.
Domingo, 4 de diciembre:
Durante todo el día: Ruta gastronómica de
pinchos y tapas de champiñón y seta.
- 11:00 a 22:00 horas: Mercado artesanal.
- 13:00 horas: Concurso y exposición de pinchos
y concurso popular de recetas.
-
11.00 horas: Carrera popular, categorías alevín,
benjamín, infantil y cadete.
-
12:00 horas: Carrera popular para adultos.
19:00 horas: Clausura de las jornadas con la
actuación de la Banda Municipal de Música de
Autol.
-
19:30 horas: Cata de Vinos organizada por
Bodegas Marqués de Reinosa (en el restaurante
Verona) y dirigida por la
presidenta de la Asociación de Enólogos de
Rioja, Adriana Laucirica.
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